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Cours «Primeur» pour débutant(e)

Annecy-le-Vieux

Conférence

Le Bon Vin vous intéresse et vous souhaitez mieux en parler, identifier les arômes d’un cru, apprécier son temps de vieillissement, maîtriser son service et ses accords avec les mets,
Vous voulez en savoir plus sur les vignobles, les cépages et les terroirs,
Vous êtes sensible au développement durable et à la culture biologique,
Le Club Oenopion pourra répondre à vos attentes que ce soit à travers un cours*, un dîner-dégustation*, un voyage dans un vignoble* ou une soirée à thème* («Vins Doux Naturels et Chocolat», «Les Grands Blancs et les Huîtres», …). Que vous soyez débutant(e) ou amateur(rice) confirmé(e), vous découvrirez une ambiance club conviviale où sont étroitement liés le plaisir et la connaissance.
* animés par Serge ALEXANDRE, technicien en viticulture et en oenologie et formateur officiel de l’Ecole des Vins de Bourgogne.
Le cours «Primeur» s’adresse à toute personne que le monde du vin intéresse et ne demande pas de connaissances ou de compétences particulières. Il faut simplement être majeur.

les objectifs:
o Savoir déguster un vin et utiliser un vocabulaire simple et précis,
o Maîtriser le service du vin (température, aération, verres),
o Savoir apprécier le temps de vieillissement d'un vin,
o Apprendre à harmoniser les mets et les vins,
o Parfaire vos connaissances du vignoble français …

Pour en savoir plus, connectez-vous à www.club-oenopion.com
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